3631

Owocowa innowacja Frupp! c.d.

Owoce i warzywa to nie tylko pyszna przekąska. Dietetycy zalecają je jeść co najmniej 5 razy dziennie. Dlaczego? Są źródłem witamin, błonnika oraz wielu innych składników odżywczych, które mają dobroczynny wpływ na organizm. Niestety nie zawsze mamy dostęp do świeżych owoców i warzyw. Na szczęście jest Frupp! – liofilizowane owoce i warzywa.

Liofilizacja jest to proces suszenia, wykorzystujący sublimację, czyli przejście wody ze stanu stałego w stan gazowy. Woda z zamrożonych owoców lub warzyw odparowuje pod zmniejszonym ciśnieniem w niskiej temperaturze. A jak to dokładnie wygląda? Owoce lub warzywa są zamrażane początkowo do maksymalnie -18°C. Następnie przechodzą szereg badań fizyko-chemicznych oraz mikrobiologicznych. Jeżeli zespół ekspertów wyda pozytywną opinię – produkty są poddawane dalszej obróbce. Następnie owoce rozsypane zostają równomiernie na tacki (z zastosowaniem odpowiedniego algorytmu wagowego ze względu na zawartość suchej masy oraz specyfikę samego surowca) i domrażane do około -50 °C! Dopiero wtedy zamrożona masa przechodzi proces sublimacji. Produktem finalnym tego procesu jest chrupiący i delikatny owoc lub warzywo. Warto podkreślić, że liofilizacja jest najbardziej zachowawczą metodą przetwarzania owoców i warzyw. Owoce i warzywa zachowują zdecydowaną większość składników odżywczych, w tym witamin i mikroelementów. Dodatkowo nie tracą przy tym aromatu i smaku. A to wszystko bez potrzeby dodawania jakichkolwiek konserwantów, barwników lub wzmacniaczy smaku. Samo zdrowie!

BI Group
Elżbieta Banulska

Rowerek biegowy – towarzysz każdego wiosennego spaceru!

▪ ▪ ▪

2525

09.04.2018

Rowerek biegowy to mały rower bez pedałów i łańcucha, na którym dziecko jeździ, odpychając się nóżkami od podłoża. Choć dla osób nie mających z nim styczności, ten wynalazek może wydawać...

Oranżada - pyszny napój na naturalnej wodzie mineralnej

▪ ▪ ▪

2603

26.06.2017

BEZ SŁODZIKÓW I KONSERWANTÓW !
Słodka, kolorowa i z bąbelkami. Taka jest nowa Oranżada!!! Wspomnienie szczęśliwego dzieciństwa, dobra zabawa i pyszny landrynkowy smak napoju. Wszystko to...

Rodzic najważniejszym nauczycielem dziecka.

▪ ▪ ▪

3428

16.01.2015

Dzieci uczą się obserwując dorosłych. To od nas w dużej mierze przejmują zachowania, postawy życiowe, podejście do świata oraz sposób nawiązywania i trwania w relacjach. Chcąc być dobrymi...

Otyłość a płodność: czy waga ma znaczenie?

▪ ▪ ▪

4605

06.12.2017

Otyłość uznawana jest za jedną z chorób cywilizacyjnych. Jak powszechnie wiadomo, jest ona bezpośrednią lub pośrednią przyczyna wielu schorzeń, m.in. cukrzycy, miażdżycy, chorób kręgosłupa...

Nauka jazdy na nartach w ośrodku narciarskim Szwajcaria Bałtowska

▪ ▪ ▪

1870

10.10.2023

Zastanawiasz się nad tym, jak bezpiecznie i szybko nauczyć się jazdy na nartach? Kluczowe może być dla Ciebie i Twoich bliskich skorzystanie z wiedzy doświadczonego instruktora. Dzięki profesjonalnym...

Zadbaj o dobre geny swojego dziecka! Zaopatrz się w wartościowe preparaty z choliną!

▪ ▪ ▪

3520

18.02.2018

Coraz częściej eksperci polecają kobietom w okresie starania się o dziecko oraz podczas ciąży preparaty z choliną. Dlaczego? Wyjaśniamy powody.