2981

Białko w diecie dzieci

Białko jest ważnym składnikiem diety dziecka. Rodzice często nie zdają sobie jednak sprawy z  roli, jaką odpowiednia ilość i  jakość tego składnika ogrywa w  zdrowym wzroście ich pociech. Warto więc przyjrzeć mu się bliżej.

Fakt, iż dziecko pojawia się na świecie, nie oznacza, że jego organizm jest już w  pełni rozwinięty - jeszcze przez wiele lat dokonywały się będą w  nim zmiany, w  wyniku których powstanie dojrzały, w  pełni dostosowany do życia w  naszym środowisku człowiek. Niezwykle ważne staje się wobec tego stworzenie maluchowi komfortowych warunków tak, by znając możliwości i ograniczenia małego organizmu, jak najlepiej wspierać jego wzrost. Jedynym z  czynników, których znaczenia w  tym zakresie nie można przecenić, jest sposób żywienia już od pierwszych dni życia, m.in. podaż niezwykle istotnego składnika pokarmowego – białka.

Pierwsze 3  lata życia to czas szczególnie intensywnych zmian. Zanim dziecko ukończy 6  miesięcy, jego urodzeniowa masa ciała ulega podwojeniu, a  do pierwszych urodzin nawet potrojeniu. W  tym czasie silnie zwiększa się także jego długość ciała – w ciągu pierwszych 12  miesięcy aż o  połowę. Warunkiem prawidłowego przebiegu tych procesów, a  w  konsekwencji harmonijnego rozwoju dziecka, jest dostarczenie odpowiadającej potrzebom ilości dobrej jakości białka.

Białko jest niezwykle istotnym budulcem komórek i  tkanek, często porównywanym do fundamentu, podstawy budowli, jaką jest organizm człowieka, także małego. Gwarantem zdrowego wzrostu tej budowli jest zapobieganie zarówno niedoborom jak i  nadmiarom białka w  diecie. Coraz większą popularnością cieszy się w  tym kontekście idea programowania żywieniowego, mówiąca o  długofalowym wpływie, jaki żywienie w  początkowym okresie życia dziecka wywiera na jego geny, a  przez to także zdrowie i  ryzyko określonych schorzeń w  dalekiej przyszłości, także życiu dorosłym.

Zapotrzebowanie na białko jest zdecydowanie najwyższe tuż po urodzeniu – może wtedy sięgać nawet 1,8 g  na każdy kilogram masy ciała dziecka na  dzień. Mleko mamy jest w  tym okresie najlepszym pokarmem dla rosnącego malucha – zawiera wszystkie składniki, także białko, w odpowiednich ilościach i  proporcjach. Wyłączne karmienie piersią zalecane jest w związku z  tym minimum do ukończenia 6.  miesiąca życia maleństwa. W  miarę upływu kolejnych miesięcy dziecko się zmienia, a  zapotrzebowanie na białko razem z  nim. Niestety, potrzeby malucha pod tym względem często są przez rodziców znacznie przeszacowywane – według zaleceń pod koniec pierwszego roku maluch potrzebuje zaledwie 10-11  g białka dziennie. To ilość zawarta m.in. w  40-45  g piersi z  indyka i  nawet więcej niż znaleźć można w  2 jajach. Niezwykle istotna jest więc prawidłowa, zgodna z  zaleceniami ekspertów, podaż w  diecie maluchów źródeł białka –właśnie mięsa, jaj, ale także głównie produktów mlecznych czy ryb. Jeśli po zakończeniu karmienia piersią do diety dziecka wprowadzane jest mleko modyfikowane, jego wybór także powinien być dokonywany m.in. właśnie z  uwzględnieniem ilości i  jakości zawartego w nim białka.

Pomysły na sylwestrowe wyjście ze starszym dzieckiem

▪ ▪ ▪

3263

30.12.2016

Nowy Rok witany w towarzystwie dzieci jest wspaniałą okazją do zacieśnienia rodzinnych więzi i wspólnego spędzenia czasu, którego często brakuje zapracowanym rodzicom. Familijny sylwester może...

Almatur rusza z wyjątkowym konkursem wakacyjnym skierowanym do dzieci i młodzieży

▪ ▪ ▪

3685

05.04.2016

Tegoroczna akcja będzie realizowana pod hasłem „Zapracuj na swoje wakacje”. Celem konkursu jest zaangażowanie jak największej grupy dzieci i młodzieży do pożytecznych działań oraz pochwalenia...

Rytuały, które poprawią samopoczucie Twojego dziecka

▪ ▪ ▪

3683

12.09.2015

Dzieci w odróżnieniu od ambitnych, rządnych przygód i marzących o dynamicznej karierze zawodowej dorosłych, lubią uporządkowaną i przewidywalną codzienność. To właśnie te małe rytuały tworzą...

Co się przyda młodej mamie?

▪ ▪ ▪

3863

02.12.2015

Niebawem zostaniesz mamą? Co rusz przeglądasz magazyny dla rodziców i portale internetowe w poszukiwaniu rzeczy, które każda młoda mama mieć powinna? I kiedy lista rodzicielskich must have’ów...

Paracetamol w ciąży

▪ ▪ ▪

3786

30.10.2016

Przez długi czas paracetamol uważany był za bezpieczny. Dopiero od niedawna słyszy się o negatywnych skutkach ubocznych przyjmowania go w czasie ciąży. Jak jest naprawdę?

Farbowanie włosów w ciąży - fakty i mity

▪ ▪ ▪

3129

02.11.2016

Farbowanie włosów w ciąży wzbudza sporo kontrowersji. Jedni uważają, że nie ma żadnego wpływu na rozwijający się płód, inni kategorycznie się mu przeciwstawiają. Jak jest faktycznie?